恩戈羅恩戈羅保護區 (Ngorongoro Conservation Area) 位於坦尚尼亞的阿魯沙區 (Arusha Region) 以西180公里處。保護區內有一個大型破火山口「恩戈羅恩戈羅 (Ngorongoro)」,故以此命名。
「恩戈羅恩戈羅」破火山口的山麓擁有肥沃的紅土,年降雨量豐沛,是非常適合咖啡生長的環境。該地區以生產風味絕佳的坦尚尼亞精品咖啡著稱,近年來咖啡的種植技術與品質更是日益精進。
此款「坦尚尼亞恩戈羅恩戈羅AAA」精品咖啡擁有巧克力及果核般的柔順甜蜜香氣與風味。濃郁卻又不失優雅的層次感,是款個性鮮明、令人為之著迷的咖啡。
坦尚尼亞咖啡豆的最高等級為「AA」,而這款咖啡豆品質良好,豆粒大而飽滿,故特別被賦予了「AAA」之級別。
坦尚尼亞恩戈羅恩戈羅AAA - Tanzania Ngorongoro AAA (每半磅 ¥2466)
¥8,700價格
詳細資訊
- 原產國:坦尚尼亞
- 生產地區:阿魯沙區 (Arusha Region)
- 等級:AAA (超越以往坦尚尼亞咖啡豆最高等級AA)
- 生豆大小:18目以上
- 品種:Bourbon等
- 處理法:水洗法 (Washed)、日曬乾燥
- 認證:N/A
- 海拔:1300 m ~ 1500 m