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尚比亞是中非的一個內陸國家,地理環境及氣候均適合咖啡的種植。肯泰西與伊尚亞農園為當地政府所經營的農園,於1970年代開始經營。但因遭遇乾旱等天災,咖啡樹枯死而荒廢多年。所幸該地區於2012年重新開始咖啡事業、種植咖啡樹,使得尚比亞生產的高品質咖啡得以再度問世。

 

此款尚比亞肯泰西&伊尚亞農園AAA精品咖啡,擁有些許香草般地甜蜜香氣。夾雜著柑橘的風味與明亮的酸味,濃厚的層次感,以及最後殘留於口中的甜味為其最大特色。

尚比亞肯泰西&伊尚亞農園AAA - Zambia Kateshi & Isanya AAA

¥5,200價格
  • 詳細資訊

    • 原產國:尚比亞
    • 生產地區:尚比亞東北部 卡薩馬縣 (Kasama)
    • 等級:AAA (尚比亞咖啡豆最高等級)
    • 生豆大小:17目以上
    • 品種:Catimor 129
    • 處理法:水洗法 (Washed)、日曬乾燥
    • 認證:RA認証 (雨林認證)
    • 海拔:1300 m 1600 m
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