生產此款咖啡豆的Bau農園，位於Minas Gerais州的Cerrado地區，海拔約1100公尺之處，為巴西的高海拔地區之一。Cerrado地區的雨季和乾季分明，是最適合種植咖啡的氣候。日系巴西人TOMIO FUKUDA氏經營的Bau農園，生產的波旁種 (Bourbon) 咖啡豆稱為TOMIO FUKUDA波旁。秉持著日本人謹慎的性格，最大的特徵就是優良的品質管理。為維持品質，從咖啡的栽培、收穫、精選、乾燥、大小選別、到出貨的包裝，全部由Bau農園一手包辦。廠房內使用了最新式的電子選別機，並且非常注重衛生與清潔。
 
此款「巴西TOMIO FUKUDA波旁」精品咖啡帶有強烈的甜味與纖細的酸味。其濃郁且豐富的層次感，使得餘韻長存口中。