安地瓜(Antigua),為瓜地馬拉的著名古城,以大量的巴洛克式建築聞名。1979年該城被聯合國教科文組織列入世界文化遺產。與其文化齊名的,是該地區生產的高品質咖啡豆,在精品咖啡市場上廣為人知。安地瓜為瓜地馬拉境內最早開始種植咖啡的地區,種植歷史可追朔至1700年代。被火山包圍的盆地地形、擁有豐沃的火山灰土壤及日夜溫差大的環境特性,具備了極佳的自然條件與古老的咖啡種植歷史,安地瓜所產的咖啡豆可謂高品質咖啡豆的代名詞。
此款「瓜地馬拉安地瓜茉莉花SHB」精品咖啡,開花時飄散出猶如茉莉花般的芳香。帶有絲綢般地滑順口感,及該地區獨特的柑橘系明亮且透明的酸味。亦具有蜂蜜般的甜味、黑巧克力般的苦味與濃厚的層次感,為安地瓜地區高品質咖啡的代表作。
瓜地馬拉安地瓜茉莉花SHB - Guatemala Antigua Jasmine SHB
¥5,600價格
詳細資訊
- 原產國:瓜地馬拉
- 生產地區:薩卡特佩克斯省 (Sacatepéquez) 安地瓜 (Antigua) 地區
- 等級:SHB (Strictly Hard Bean,瓜地馬拉咖啡豆最高等級)
- 生豆大小:N/A
- 品種:Bourbon、Catuai、Typica
- 處理法:水洗法 (Washed)、日曬乾燥
- 認證:N/A
- 海拔:1500 m ~ 1850 m