星山,為現在經濟快速發展的緬甸所出產的阿拉比卡咖啡豆,素有亞洲產精品咖啡之名。品種為阿拉比卡的天然突變種SL34,適合於高海拔地區栽培,常見於肯亞地區生產的咖啡豆。2016年在美國亞特蘭大所舉辦的精品咖啡博覽會 (SCAA) 上獲得極高的評價,亦使得緬甸的咖啡豆逐漸受到注目。
此款「緬甸星山」精品咖啡充滿覆盆子般的香氣,豐富的層次感,與清新的餘韻,整體的平衡度極佳。
緬甸星山 - Myanmar Seizan (每半磅 ¥1984)
¥7,000價格
詳細資訊
- 原產國:緬甸
- 生產地區:曼德勒 (Mandalay) 彬烏倫 (Pyin Oo Lwin)
- 等級:G1 (緬甸咖啡豆最高等級)
- 生豆大小:13目以上
- 品種:SL34
- 處理法:水洗法 (Washed)、日曬乾燥
- 認證:N/A
- 海拔:1100 m